午前の仕事を終えて、お昼前に朱鷺メッセ到着。今日は「食と花の世界フォーラムにいがた2007」に行ってきました。田園政令都市というコンセプトでやっていこうという新潟市の記念行事みたいなもので、新潟・日本・環日本海の食についていろいろご紹介とご商談を、というわけです。
なんにしろ、私の訪問目的はボルシチ。最近なかなか食べる機会がなくって楽しみにしていたのです。ボルシチとピロシキのセット、おいしかった! ボルシチってトマトスープじゃないんだ、というのがはっきりわかります。サワークリームも野菜もたっぷり。他にもおいしそうなお店がたくさん。あと、どこかで出していたタコス、中の黄色いのはシュレッドチーズかと思ったら、錦糸玉子で驚愕。
企業ブースなどでは、県内おなじみの食品会社の展示がたくさん。亀田製菓やブルボンのブースでいろいろ試供品などもいただいて帰りました。初日の平日でまだ混んでいないので、のんびりできました。
しかし、新潟ってロシア色が以前より薄まりましたね。私が新潟に来た1993年にはサンルートホテルのメインダイニングがロシア料理で、「ペルメニ」なんていう名前のロシア家庭料理のお店もあって、ロシア村が建設中で、そのあとロシアダイアモンドのお店なんかもできて、夕方のTV番組ではロシアの紹介コーナーもあって(エレーナさんがきれいだった。)、という感じだったのですが。
2007/10/26
2007/10/18
「ちちゃかけ」
昨日は珍しくTVでBSNの「イブニング王国」なんてのを見てました。たまたまネットのテレビ欄で、出雲崎の方言を紹介と出ていたからなのですが、いやー、相変わらず石井さんはマスメディアへの露出が多いですねえ。
ところで今朝、夫が「この字なんて読むんだっけ?」といくつも漢字を書いた紙を見せてきたのだけど、その中のひとつが「榊」。これが読めないというのもけっこうな衝撃ですが(「榊原郁恵」なら読めるらしい。)、「さかき」と言ってもなんのことやらさっぱりわからない、というのが更に驚き。
「ほら、神棚に置くでしょ? 常緑の葉っぱのやつ」と言うと、「あれは ちちゃかけ だ」と言うのです。この「ちちゃかけ」という言葉、Googleで検索してもヒットしません。でも、夫の実家では確かにそう言うんだそうです。そしていろいろ調べた結果、これは「ヒサカキ」の訛。HisakakiがなぜかChichakakeに転じているのです。これ、出雲崎や中越全体でそうなのでしょうか?
ちなみにヒサカキとはツバキの仲間の常緑樹で、関東以北ではもともとサカキの代用として、最近はその他の地区でも中国からの安い輸入品として利用されているのだとか。白くて小さい花がとんでもなく臭いのが特徴です。夫の実家の周りでも自生しています。子供の頃よく母親に「ちちゃかけ採ってきて」と言われたとか。
ところで今朝、夫が「この字なんて読むんだっけ?」といくつも漢字を書いた紙を見せてきたのだけど、その中のひとつが「榊」。これが読めないというのもけっこうな衝撃ですが(「榊原郁恵」なら読めるらしい。)、「さかき」と言ってもなんのことやらさっぱりわからない、というのが更に驚き。
「ほら、神棚に置くでしょ? 常緑の葉っぱのやつ」と言うと、「あれは ちちゃかけ だ」と言うのです。この「ちちゃかけ」という言葉、Googleで検索してもヒットしません。でも、夫の実家では確かにそう言うんだそうです。そしていろいろ調べた結果、これは「ヒサカキ」の訛。HisakakiがなぜかChichakakeに転じているのです。これ、出雲崎や中越全体でそうなのでしょうか?
ちなみにヒサカキとはツバキの仲間の常緑樹で、関東以北ではもともとサカキの代用として、最近はその他の地区でも中国からの安い輸入品として利用されているのだとか。白くて小さい花がとんでもなく臭いのが特徴です。夫の実家の周りでも自生しています。子供の頃よく母親に「ちちゃかけ採ってきて」と言われたとか。
2007/08/28
2007/08/25
2007/08/23
今年のブドウ
さて、甲子園も終わってしまえばもう秋。秋といえば、旧黒埼・利樹園さんのブドウ。
というわけで、今年もさっそく行ってきました。時季によって異なりますが、今日のところは7種類くらい。自分で採らせてもらうこともできるようだけど、基本的にはその日収穫が可能な品種の試食があって、気に入ったものを採ってきてもらうシステム。(既に収穫したものも用意されています。)待っている間にもテーブルのほうで試食を勧めてくださるので、ついつい、「やっぱりこれもほしい」となりがち。
とにかく、市場に出ない竜宝や紅瑞宝みたいな多汁で香りの強いブドウ大好きなので、またしばらく通いつめることになります。場所は、新潟市西区・黒埼体育館の向かい。
というわけで、今年もさっそく行ってきました。時季によって異なりますが、今日のところは7種類くらい。自分で採らせてもらうこともできるようだけど、基本的にはその日収穫が可能な品種の試食があって、気に入ったものを採ってきてもらうシステム。(既に収穫したものも用意されています。)待っている間にもテーブルのほうで試食を勧めてくださるので、ついつい、「やっぱりこれもほしい」となりがち。
とにかく、市場に出ない竜宝や紅瑞宝みたいな多汁で香りの強いブドウ大好きなので、またしばらく通いつめることになります。場所は、新潟市西区・黒埼体育館の向かい。
2007/08/22
新潟で商売をするには
今日は豊栄でお仕事だったので、帰りに大好きな豊栄図書館へ行ってきました。
で、そこでちょっとだけ見た、都道府県別の商売のコツみたいな本、新潟のところだけ見てみたんだけど、おもしろいですね。たとえば「新潟支社は絶対に東北管轄にしないこと」。新潟の人は東北に含まれるのを非常に嫌がる。東京都民の出身地でいちばん多いのが新潟。ぜひ、東京管轄にしましょうとか。ああ、わかります。もし道州制で東北州に組み込まれたら泣けるもの。新潟はこのへんが非常にあいまいで、電気は東北電力、通信は信越、ドコモは中央、とかバラバラなのです。
あと、長岡市で新潟市の話ばっかりしないこと、というのも。本来はあっちが中心、という意識はまだまだありそう。
===
図書館を出て、いつもの野菜市場でお買い物。イタリアントマトをたくさん買いました。素晴らしく美味。
で、そこでちょっとだけ見た、都道府県別の商売のコツみたいな本、新潟のところだけ見てみたんだけど、おもしろいですね。たとえば「新潟支社は絶対に東北管轄にしないこと」。新潟の人は東北に含まれるのを非常に嫌がる。東京都民の出身地でいちばん多いのが新潟。ぜひ、東京管轄にしましょうとか。ああ、わかります。もし道州制で東北州に組み込まれたら泣けるもの。新潟はこのへんが非常にあいまいで、電気は東北電力、通信は信越、ドコモは中央、とかバラバラなのです。
あと、長岡市で新潟市の話ばっかりしないこと、というのも。本来はあっちが中心、という意識はまだまだありそう。
===
図書館を出て、いつもの野菜市場でお買い物。イタリアントマトをたくさん買いました。素晴らしく美味。
2007/08/21
2007/08/08
除雪車?@新潟県出雲崎町
2007/08/06
海王丸
今日まで山ノ下埠頭に停泊していた海王丸、今朝、ぎりぎりで見に行くことができました。たまたま阿賀野川の向こうに仕事があって、行くときにバイパスの新潟方向が事故か何かで渋滞していたので、「これは海のほうを通って帰れってことか!」と、勝手に解釈。
写真はプロやセミプロの方が撮ったのがたくさんあって、そっちのほうがずっと素敵だと思うので、とにかく目に焼き付けてきました。昨日の花火もそうだけど、私なんかが撮影するよりは、目で見たほうがずっといいです。
あと、おみやげのキティちゃんグッズも購入。ミニタオルとクリアファイル、かわいいです。
写真はプロやセミプロの方が撮ったのがたくさんあって、そっちのほうがずっと素敵だと思うので、とにかく目に焼き付けてきました。昨日の花火もそうだけど、私なんかが撮影するよりは、目で見たほうがずっといいです。
あと、おみやげのキティちゃんグッズも購入。ミニタオルとクリアファイル、かわいいです。
新潟まつり
7:15に花火が始まって、わくわくしながら小針方面から116号を歩き、有明大橋を渡り、本川大橋のところからやすらぎ提を立ち入り禁止のところまでずっとずっと歩いて、ナイアガラまで見て大満足。
新しい発見でした。花火を見ながらそっちに向かって歩くのはまったく苦にならないのに、終わってから家に向かって歩く1時間強は、おそろしく辛いです。でも、楽しかった。アナウンスまで聞こえるところで見たの、初めてです。
新しい発見でした。花火を見ながらそっちに向かって歩くのはまったく苦にならないのに、終わってから家に向かって歩く1時間強は、おそろしく辛いです。でも、楽しかった。アナウンスまで聞こえるところで見たの、初めてです。
2007/07/21
2007/06/18
リバーサイド千秋と丘陵公園
先日、仕事で長岡に行ったついでに、リバーサイド千秋を覗いてきました。まあ、なんというか、新発田のイオンとほぼ同じです。カルディコーヒーファームとかはこちらにしかないけれど、それ以外はあえて長岡まで行かなくてもいいかな、と。平日の昼間だったので混雑はしていなかったけど、車は右折では入れないので、お店に近づく向きを間違えると何周しても駐車場に入れないので注意。
あと、丘陵公園のバラ園も見てきました。「香りのばら園」ってことで、とにかくいい香り。時季的にはほんの少し遅かったかな、という感じでしたが、それでも見事な眺め。
あと、丘陵公園のバラ園も見てきました。「香りのばら園」ってことで、とにかくいい香り。時季的にはほんの少し遅かったかな、という感じでしたが、それでも見事な眺め。
2007/05/09
光化学スモッグ!
今日、新潟県内で初の「光化学スモッグ注意報」が発令されたそうです。
いまどき光化学スモッグって!という気もしますが、新潟にはなかったんですね。私のうんと小さい頃は、関東のほうでは結構出ていた記憶があります。喘息のある子供は注意しろとか。
明日はお天気が崩れそうですが、今年の夏はちょっと心配ですね。ニュースでは中国のほうから大気汚染物質なんかが飛んできてるんじゃないかって言ってましたが、まったく、なんとかならないんでしょうか。
いまどき光化学スモッグって!という気もしますが、新潟にはなかったんですね。私のうんと小さい頃は、関東のほうでは結構出ていた記憶があります。喘息のある子供は注意しろとか。
明日はお天気が崩れそうですが、今年の夏はちょっと心配ですね。ニュースでは中国のほうから大気汚染物質なんかが飛んできてるんじゃないかって言ってましたが、まったく、なんとかならないんでしょうか。
2007/05/08
2007/04/24
新津駅の三色団子
新津駅名物の三色団子、とっても有名なのに食べたことがなかったのですが、新潟市内のスーパーに行ったらちょうど特別販売をしてました。
ご存じない方のために。薄いお弁当箱のような箱をあけると、こしあん・白あん・ごまあんが三等分にびっちり詰められているのですが、その中に、小さいお団子がたくさん埋まっているのです。串に刺さっているものと違って、付属の楊枝で突き刺しながらお団子を取り出します。500円。
和菓子はあんまり好きじゃないんだけど、一箱買ってさっそく食べてみたら、たしかにおいしい!お団子がすっごく軟らかくって、あんはどれも甘さ控えめ。今度はぜひ、新津駅で買いたいものです。
ご存じない方のために。薄いお弁当箱のような箱をあけると、こしあん・白あん・ごまあんが三等分にびっちり詰められているのですが、その中に、小さいお団子がたくさん埋まっているのです。串に刺さっているものと違って、付属の楊枝で突き刺しながらお団子を取り出します。500円。
和菓子はあんまり好きじゃないんだけど、一箱買ってさっそく食べてみたら、たしかにおいしい!お団子がすっごく軟らかくって、あんはどれも甘さ控えめ。今度はぜひ、新津駅で買いたいものです。
2007/04/17
さんずいに「写」
今日のasahi.comにおもしろい記事。漢字にも方言があって、その地域だけで使われているものが100以上あるという話でした。
そこにも取り上げられていた、八郎潟や新潟周辺だけで使うという、さんずいに「写」で「潟」と同じように使う文字。最近は見かけなくなったけど、私が新潟に来た14年前には、手書き文字のバス停なんかにもまだ使われていました。少し前までは、たしか49号線のバイパスを新潟から亀田に向かうときに「とやの潟」の「潟」の字の表記がこれになっているものがあったはずなのですが、今は上から「潟」の字に書き換えられていますよね。
私も「潟」の字にいまひとつ自信がないせいもあって当初は便利に使っていたのですが、「新津」と紛らわしかったりして最近は使っていませんでした。その心配も今はなくなってしまったのですが。また少し、復活させてみようかな。
そこにも取り上げられていた、八郎潟や新潟周辺だけで使うという、さんずいに「写」で「潟」と同じように使う文字。最近は見かけなくなったけど、私が新潟に来た14年前には、手書き文字のバス停なんかにもまだ使われていました。少し前までは、たしか49号線のバイパスを新潟から亀田に向かうときに「とやの潟」の「潟」の字の表記がこれになっているものがあったはずなのですが、今は上から「潟」の字に書き換えられていますよね。
私も「潟」の字にいまひとつ自信がないせいもあって当初は便利に使っていたのですが、「新津」と紛らわしかったりして最近は使っていませんでした。その心配も今はなくなってしまったのですが。また少し、復活させてみようかな。
2007/04/10
2007/04/08
県議選と市議選
今日の選挙、新潟市は県議と市議の両方です。何より変わったのは、今回から選挙が区毎になったこと。うちは西区なわけですが、まあ、選挙カーのうるさいこと。たぶん、今までは市の中心部(中央区)に集中してたのが、昼間からこっちにいるせいでしょう。住宅街だっていうのに、朝から晩までまったくひどい状態でした。
で、我が家では恒例の候補者チェック。Excelで作った一覧表をプリントアウトして精査します。氏名・年齢・党派・公約・その他メモなどできる限り調べて吟味していくわけです。問題外とか、選挙カーがうるさかったとか、告示前からやたらと派手な行動をしてたとか、順番に×をつけていきます。
もちろん、私と夫で最終的に誰にしたかは内緒。残念ながらここ数年、私の票は、ほぼすべての選挙において死票となっているわけですが、よくよく調べればこそ、結果を見るのもまた楽しみです。
で、我が家では恒例の候補者チェック。Excelで作った一覧表をプリントアウトして精査します。氏名・年齢・党派・公約・その他メモなどできる限り調べて吟味していくわけです。問題外とか、選挙カーがうるさかったとか、告示前からやたらと派手な行動をしてたとか、順番に×をつけていきます。
もちろん、私と夫で最終的に誰にしたかは内緒。残念ながらここ数年、私の票は、ほぼすべての選挙において死票となっているわけですが、よくよく調べればこそ、結果を見るのもまた楽しみです。
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